Stations mobiles d'épépinage à Arzens

Valorisation du marc de raisin humide : les stations d'épépinage mobiles FLDI ont un débit de 80 tonnes par jour.

Les stations mobiles d'épépinage FLDI

  • Les stations mobiles d'épépinage FLDI travaillent directement sur le marc humide (gain de temps, de transport et d'énergie) avec une qualité de salissure de 10%
  • Les trommels (tamis cylindriques) sont autonettoyants pour éviter les salissures.
  • 2 trommels de 6 mètres, un de 4 mètres, avec plusieurs tailles de grille.
  • Le débit est de 80 tonnes de pépin/jour ou 3,3 tonnes de pépin/heure.
  • Les machines amovibles sont placées ici au plus près de la production

Contexte de l'épépinage

Les distilleries vinicoles françaises se doivent de valoriser au mieux tous leurs coproduits, notamment les pépins de raisin en huilerie.
L'épépinage est l'action de séparer les éléments constitutifs du marc, c'est-à-dire les pépins, les pulpes et les rafles. 

 
 
ET MAINTENANT


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